MacRumors tarafından “iPod Touch 19 yıl önce bugün piyasaya sürüldü” başlığıyla aktarıldığı kadarıyla,
İlk iPod touch, Steve Jobs'ın Apple'ın "The Beat Goes On" medya etkinliğinde tanıtmasından dokuz gün sonra, 14 Eylül 2007'de genel satışa sunuldu. Cihaz, iPhone'un çoklu dokunmatik arayüzünü, Wi-Fi bağlantısını ve Safari tarayıcısını ilk kez iPod serisine taşıdı; ancak hücresel telefon işlevi ve kamerası bulunmuyordu.
iPod touch, 8 GB'lık modeli için 299 dolar, 16 GB'lık modeli için 399 dolar fiyatla piyasaya sürüldü. Cebe sığan bir biçimde web'de gezinme ve iTunes Wi-Fi Music Store üzerinden kablosuz olarak müzik satın alma imkânı sunmak üzere konumlandırıldı. Ürün, Apple'ın 2022'de üretimini durdurmasından önce yedi nesle ulaştı.
